Muschelseide entschlüsselt
Die Muschelseide, oder Byssos, war eine der teuersten textilen Fasern des Mittelalter. Schon in der Bibel wurde der Stoff erwähnt, den Muscheln absondern und der goldfarben glänzt. Er ist unglaublich reisfest, und genau das macht ihn für die Wissenschaft interessant und Eisenatome spielendabei eine entscheidende Rolle.
Die Beschichtung aus Eiweiß enthält zahllose winzige Knubbel. In diesen Knubbeln befinden sich positiv geladene Metallatome, die mit negativ geladenen Teilen des umgebenden Eiweißes äußerst stabile Komplexe bilden. Die mikrometergroßen, harten Kügelchen bieten bei Reibung eine harte Oberfläche und verhindern so, dass die Fäden durchgescheuert werden.





